Le site internet dédié à la DGC Côtes de Provence Notre-Dame des Anges est en ligne

 

Cliquer ici pour le visiter 

Lundi 31 Mai 2021 

Le caveau de vente passe en horaires d'été Lundi 31 mai 2021

 

Dès Lundi 31 Mai nos horaires changent, nous serons ouverts de 9h à 12h et de 15h à 18h45 du Mardi au Samedi et le Lundi de 15h à 18h45 🍇

SAMEDI 12 JUIN 2021 DE 11:00 À 15:00 

Fête du Millésime et Marché des producteurs

 

Venez nous retrouver pour un moment de détente lors de la Fête du Millésime au Cellier des 3 Pignes, avec dégustation du Millésime 2020, marché des producteurs locaux ainsi que Manu Paëlla

pour la restauration.

 

Nous vous attendons de 11h à 15h pour venir découvrir ou redécouvrir la cave coopérative de Pignans

Les Résultats du Concours Général Agricole de Paris 2020 :

3 Médailles d'Or :
Le rosé Côtes de Provence Appellation Notre Dame des Anges : "Rosé des Anges" 2019
Le rosé IGP Pays des Maures : "Esprit d 'été" 2019
Le blanc IGP Pays des Maures : "Vermentino" 2019

1 Médaille de Bronze :
Le rosé Côtes de Provence : "C3P rosé"

 Une nouvelle dénomination Côtes de Provence Notre-Dame des Anges
pour le Rosé des Anges 2019


Niché au cœur du Var, le vignoble de Notre-Dame des Anges est le cinquième terroir
de l’AOC Côtes de Provence à accéder au statut de dénomination géographique complémentaire (DGC), attribué à des terroirs disposant de caractéristiques naturelles et pratiques culturales spécifiques. 


Son nom fait référence au point culminant du massif des Maures, Notre-Dame des Anges visible depuis toutes les communes du terroir.

LE VIGNOBLE

• 10 communes (Les Arcs, Carnoules, Taradeau, Vidauban, Le Cannet-des-Maures, La Garde-Freinet, Le Luc, Les Mayons, Gonfaron, Pignans), soit une superficie de 3 900 ha de vignes

• 273 ha : la superficie identifiée par l’INAO pour la production de vins AOC Côtes de Provence NotreDame des Anges pour la récolte 2019

LES CÉPAGES & RENDEMENTS
• 3 cépages principaux : grenache, cinsault et syrah
• 8 cépages accessoires : mourvèdre, tibouren, cabernet-sauvignon, carignan, clairette, sémillon, ugni blanc et vermentino

• rendement : 50 hl/ha

 
LES SOLS

• 4 types principaux de sols : les schistes des bordures des Maures, les anciennes terrasses alluviales de l'Aille, les sables et les pélites (sol finement argileux).

LES CARACTÉRISTIQUES DE L'APPELLATION NOTRE-DAME DES ANGES

• Richesse minérale

• Climat Méditerranéen avec une  amplitude thermique qui apporte une maturité phénolique (mûrissement du vin, du raisin)

• Acidité des baies

 


VOTRE NOUVEAU CAVEAU

 

 

 

 

 

Le Président, Mr Filisetti Bernard,

le conseil d'administration et le caviste.