Bonjour à Tous

Le caveau passe en horaires d'hiver à compter du mardi 1 septembre 2020 à savoir :

le lundi 14h-17h45

du mardi au samedi  9h00-12h00 et 14h00-17h45.

Nous vous remercions de votre compréhension. 

Bonjour à Tous

Nous vous informons que le caveau de vente du Cellier des 3 Pignes ré-ouvre ses portes avec ses horaires habituels

 
Nous vous invitons à venir chercher vos marchandises sous conditions de respecter le port du masque obligatoire, et les distances de 1m50 avec la vendeuse..

Nous vous remercions de votre compréhension. 

Les Résultats du Concours Général Agricole de Paris 2020 :

3 Médailles d'Or :
Le rosé Côtes de Provence Appellation Notre Dame des Anges : "Rosé des Anges" 2019
Le rosé IGP Pays des Maures : "Esprit d 'été" 2019
Le blanc IGP Pays des Maures : "Vermentino" 2019

1 Médaille de Bronze :
Le rosé Côtes de Provence : "C3P rosé"

 Une nouvelle dénomination Côtes de Provence Notre-Dame des Anges
pour le Rosé des Anges 2019

Niché au cœur du Var, le vignoble de Notre-Dame des Anges est le cinquième terroir
de l’AOC Côtes de Provence à accéder au statut de dénomination géographique complémentaire (DGC), attribué à des terroirs disposant de caractéristiques naturelles et pratiques culturales spécifiques. 

Son nom fait référence au point culminant du massif des Maures, Notre-Dame des Anges visible depuis toutes les communes du terroir.

LE VIGNOBLE

• 10 communes (Les Arcs, Carnoules, Taradeau, Vidauban, Le Cannet-des-Maures, La Garde-Freinet, Le Luc, Les Mayons, Gonfaron, Pignans), soit une superficie de 3 900 ha de vignes

• 273 ha : la superficie identifiée par l’INAO pour la production de vins AOC Côtes de Provence NotreDame des Anges pour la récolte 2019

LES CÉPAGES & RENDEMENTS
• 3 cépages principaux : grenache, cinsault et syrah
• 8 cépages accessoires : mourvèdre, tibouren, cabernet-sauvignon, carignan, clairette, sémillon, ugni blanc et vermentino

• rendement : 50 hl/ha

 
LES SOLS

• 4 types principaux de sols : les schistes des bordures des Maures, les anciennes terrasses alluviales de l'Aille, les sables et les pélites (sol finement argileux).

LES CARACTÉRISTIQUES DE L'APPELLATION NOTRE-DAME DES ANGES

• Richesse minérale

• Climat Méditerranéen avec une  amplitude thermique qui apporte une maturité phénolique (mûrissement du vin, du raisin)

• Acidité des baies

Le Président, Mr Filisetti Bernard,

le conseil d'administration et le caviste.